Reseptejä

Miten tehdä äyriäisiä spagettia

Pin
Send
Share
Send
Send


Jos olet pastan ja äyriäisten rakastaja, niin ei ole epäilystäkään, mereneläviä spagettia Ne ovat erinomainen kulinaarinen vaihtoehto sinulle. Se on hieno ruokalaji, joka on täynnä makua, joka on täydellinen palvelemaan erityistilaisuudessa, jossa haluat näyttää lahjakkuutensa kokkinaan, ja se on tehdä tästä äyriäiskastiketta On voimakas maku on sen temppu. Mutta rauhallinen, koska in.com paljastamme kaikki salaisuudet, joita käytämme valmistella joitakin mereneläviä spagettia uskomatonta.

Keskiraskaat ainesosat:
  • 500 grammaa spagettia (4 hengelle)
  • 500 grammaa simpukoita
  • 300 grammaa katkarapuja
  • 400 grammaa simpukoita (valinnainen)
  • 1 suuri puristettu tomaattipurkki
  • 2 valkosipulinkynsiä
  • 1 pieni sipuli
  • Oregano ja Provencal yrtit maun mukaan
  • 1 oksa persiljaa
  • Suola ja pippuri
  • Oliiviöljy
Saatat myös olla kiinnostunut: Miten tehdä spagetti Bolognese Seuraavia ohjeita tämän reseptin tekemiseksi: 1

Joidenkin salaisuus äyriäiset spagetti täynnä makua on tehdä hyvä kastike, täynnä tuoksu läpäiseviä ja herkullisia mereneläviä. Tämän kastikkeen saamiseksi meidän on suoritettava joitakin keskeisiä vaiheita, mukaan lukien hyvä katkarapu-liemi.

Aloita poistamalla hiekka simpukoista ja puhdistamalla simpukoita, molluskia, joka ei ole alkuperäisessä reseptissä, mutta jonka voit lisätä antamaan lisää makua ruokalajille. Sitten sinun täytyy kuoriutua katkarapuja ja poistaa suolistoa varmistaaksesi, että se on riittävän puhdas, säilytä kuoret liemen valmistamiseksi.

2

Potissa tarjoillaan 3 kupillista vettä ja kiehauta katkarapukuorilla ja hieman sipulilla, suolalla ja pippurilla. Kun se katkeaa kiehuvaksi, sinun pitäisi jättää ruoanlaitto 15 tai 20 minuuttia, jotta liemi on voimakasta katkarapu-makua, joka antaa uskomattoman maun äyriäiskastiketta. Kun liemi on valmis, rasittaa ja varaa.

3

Hio sipuli pieniksi neliöiksi ja tee sama valkosipulin kanssa. Syvässä ja tarttumattomassa pannussa lisätään 2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja lämpöä keskilämmöllä, kun kuuma lisätään sipuli ja keitä 5 minuuttia sekoittaen usein. Lisää sitten valkosipuli ja anna sen keittää 3 minuuttia.

4

Tähän seokseen lisätään maun mukaan murskatun tomaatin, oreganon, provenceläisten yrttien ja pippurin purkki. Sitten lisätään kuppi liemestä, jonka olet valmistanut aikaisemmin katkarapukuorilla, ja anna tomaattikokin, teidän äyriäisikastike on pian valmis.

Rinnakkaisesti lisää pieni öljy pannulle ja kypsennä katkarapuja pari minuuttia kummallakin puolella, kunnes ne ovat voimakkaan oranssinvärisiä.

5

Tässä vaiheessa voit aloittaa spagettien valmistelun. Korkeassa astiassa kaada vettä, suolaa ja vähän oliiviöljyä, kun se katkeaa kiehua varten, lisää spagetti ja anna sen keittää, kunnes se on al dente tai pakkauksessa ilmoitettuun aikaan.

6

Kun tomaattikastike on melkein valmis, lisää simpukat, simpukat ja katkaravut. Lisää hieman suolaa ja pippuria ja anna kypsyä 5 minuuttia. Jos haluat, voit lisätä hieman liemen, jotta se ei ole niin paksu, kun kastike on valmis, sammuta lämpö ja lisää oksaa hienonnettua persiljaa.

Tyhjennä spagetti, aseta ne samaan pottiin, jossa keitit ne, ja lisää kastike hyvin sekoittaen varmistaaksesi, että kaikki pastat on kyllästetty kastikkeella.

7

Valmis! Nyt voit palvella omaa äyriäiset spagetti Erittäin kuuma ja nauti levystä imeä sormiasi.

Jos haluat lukea lisää artikkeleita, jotka ovat samanlaisia Miten tehdä äyriäisiä spagettia, suosittelemme, että annat Reseptit-luokan.

Pin
Send
Share
Send
Send